Borneoinsight.com, Samarinda – Gelora peringatan Hari Ulang Tahun (HUT) ke-81 Republik Indonesia kian terasa di Kota Tepian. Menangkap riak kemeriahan bulan kemerdekaan tersebut, FIVE Premiere Hotel Samarinda resmi meluncurkan rangkaian program pemasaran bertajuk August’s Specials yang menyasar para pencinta kuliner maupun wisatawan lokal.
Penginapan yang beroperasi di pusat Kota Samarinda ini secara khusus mengangkat khazanah ragam kuliner khas Nusantara sebagai sajian utama. Langkah ini dihadirkan untuk memanjakan lidah masyarakat serta tamu yang berkunjung sepanjang bulan Agustus 2026.
Food and Beverage Manager FIVE Premiere Hotel Samarinda, Sapril, mengungkapkan bahwa penentuan tema Nusantara merupakan wujud apresiasi atas kekayaan warisan tradisi masakan Tanah Air. Konsep ini sekaligus disiapkan sebagai sarana memeriahkan momentum bersejarah bangsa.
“Pada bulan Agustus ini kami mengangkat tema Nusantara untuk menyambut Hari Kemerdekaan Indonesia. Kami ingin menghadirkan cita rasa khas dari berbagai daerah agar para tamu dapat menikmati pengalaman kuliner Indonesia dalam satu tempat,” ujar Sapril saat ditemui di Samarinda.
Sentra hidangan utama program ini dipusatkan di Rajak Restaurant. Di tempat ini, tim juru masak hotel menyajikan jajaran menu pilihan, dengan Historical Beef Rendang sebagai sajian andalan yang mengadaptasi resep autentik Sumatera Barat.
Satu porsi rendang istimewa tersebut diracik secara lengkap bersama olahan gulai nangka, renyahnya dendeng, perkedel gurih, nasi putih hangat, telur, serta kondimen pelengkap lainnya guna memanjakan indra pengecap para pembeli.
Bagi pengunjung yang menggemari kudapan manis, pihak hotel menyuguhkan Evolution Serabi. Makanan tradisional khas Bandung ini dikemas dengan sentuhan modern lewat tambahan es krim serta aneka ragam topping manis.
Pilihan makanan ringan turut diperkaya dengan hadirnya Cigar Rolls, olahan camilan berupa paduan daging sapi dan ayam bereksplorasi rasa gurih renyah yang cocok dinikmati saat bersantai.
Keragaman menu bulanan ini makin lengkap dengan ketersediaan opsi masakan populer lainnya, mulai dari Five Signature Pizza, Pizza Creamy Tuna, hingga hidangan penutup Churros Butterscotch Sauce.
Melengkapi jajaran kuliner, terdapat dua kreasi minuman bertema merah putih yang dirancang khusus menyimbolkan bendera Indonesia, yakni Independence Milk dan Red Velvet Coffee.
Sapril merincikan, varian Independence Milk memadukan kesegaran buah semangka, leci, serta manisnya susu kental manis. Racikan ini memvisualisasikan dua warna bendera nasional secara estetik.
Sementara itu, racikan Red Velvet Coffee memadukan bubuk red velvet, sajian espresso mantap, serta manis gurihnya susu kental manis untuk menghasilkan cita rasa unik, creamy, dan menyegarkan saat diminum.
“Semua menu spesial ini sudah bisa dinikmati di Rajak Restaurant, baik untuk tamu yang makan langsung di restoran maupun melalui layanan room service,” tutur Sapril menjelaskan skema pemesanan.
Sektor akomodasi tidak luput dari penawaran spesial ini. Melalui program Independence Package, FIVE Premiere Hotel Samarinda menyediakan potongan harga khusus bagi pelanggan yang berencana melakukan staycation selama bulan Kemerdekaan.
Grup kamar tipe Deluxe Room ditawarkan mulai tarif Rp635.000 nett per malam, sudah mencakup sarapan pagi bagi dua orang serta bonus dua gelas Independence Milk.
Adapun untuk tipe Deluxe Suite, pemesan dikenakan biaya Rp790.000 nett per malam dengan fasilitas sarapan dua orang, dua gelas Independence Milk, satu porsi Evolution Serabi, akses fasilitas Smart TV, penggunaan Belayan Swimming Pool, welcome drink, Wi-Fi gratis, area parkir gratis, hingga potongan harga 20 persen untuk seluruh makanan dan minuman di Rajak Restaurant.
Program promosi ini dipastikan berlaku efektif hingga penutupan bulan pada 31 Agustus 2026. “Kami mengundang seluruh masyarakat Samarinda maupun wisatawan yang datang ke Kota Tepian untuk menikmati berbagai menu spesial bertema Nusantara dan promo menginap yang telah kami siapkan. Mari rayakan semangat kemerdekaan bersama keluarga, sahabat, maupun orang terdekat hanya di FIVE Premiere Hotel Samarinda,” pungkas Sapril. (Sin)
